【レモンレシピ】ミルクチキンのレモン煮をご紹介

今回は牛乳とレモンを使ったレシピ「ミルクチキンのレモン煮」をご紹介します(*^^*)

牛乳って賞味期限ギリギリになっていることに気づき、慌てて消費してしまうことありますよね。

レモンも購入したはいいものの、普段の料理でなかなか使うタイミングが無く、冷蔵庫の中で眠っている子もいるのではないでしょうか。

この記事を読むことで、牛乳とレモンを消費できるレシピを知ることができます(^^)/

牛乳とレモンの組み合わせはカルシウムの吸収率が約30%上昇します。

体が元気になるレシピですので、ぜひご覧ください！

この記事が少しでもあなたの参考になれば嬉しいです。

ミルクチキンのレモン煮の完成品

ミルクチキンのレモン煮の完成品をご紹介します(*^^*)

鶏肉が入っていることで満足感がある他、野菜をたっぷり食べることができますよ(^^)/

ミルクとレモンが入っており、栄養たっぷりですね。

ミルクチキンのレモン煮の材料

ミルクチキンのレモン煮の材料をご紹介します。

• 鳥もも肉：1パック
• 玉ねぎ：１個
• ピーマン：２個
• 人参：1/2本
• しめじ：1/2個
• レモン：１個
• 牛乳：500ml
• 片栗粉：大さじ２
• コンソメ：大さじ３（45g）
• サラダ油：適量
• 塩：適量
• 胡椒：適量

ミルクチキンのレモン煮の作り方

ミルクチキンのレモン煮の作り方をご紹介します。

玉ねぎをカットする

ピーマンを１口サイズにカットする

人参を１口サイズにカットする

しめじをカットする

レモンを半分にカットする

鳥もも肉に塩・胡椒を振る

フライパンに油を引き、鳥もも肉を中火で両面焼く

鶏肉を両面を焼いたら、玉ねぎ、ピーマン、人参、しめじを投入して炒める

牛乳、片栗粉、コンソメを入れて１０分ほど煮込む

レモンを絞った果汁を入れる

かき混ぜながら３分ほど煮込むと完成！

まとめ

今回はミルクチキンのレモン煮をご紹介しました。

野菜をたっぷり食べられる他、牛乳とレモンも入っています。

牛乳とレモンの組み合わせはカルシウムの吸収率が約30%上昇します。

栄養素たっぷりですので、ぜひ一度召し上がってみてください(*^^*)

この記事が少しでもあなたの参考になれば嬉しいです。

ここまで読んでくださりありがとうございました。